Onpa vierähtänyt vuosia edellisestä St. Bernardusin tripelin maistamisesta, kun sitä ei näköjään blogista löydy. Mutta muistan kyllä juoneeni tätä ja arkistoistakin löytyy vahvistus asiasta. 8,0 % eli hieman normitripeliä kevyempi, IBU-lukemakin ilmoitettu, 30. Sameaa, paksu vaahto. Tuoksussa hyvin esteriä ja hedelmää. Maussa samoja vivahteita, kuivaa, vähän pippurisuutta, mutta tosiaan vain lievästi. Ei ehkä monimuotoisuudessa kohoa tyylin klassikoiden tasolle, mutta laatutuotantoa kyllä. Erityisen kuiva tripel, melkein on jälkimakuakin. Black Door, 18.7.2022.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti