Kävin katsomassa katedraalin lähellä olevan Académie de la Bièren listan, täysin samat oluet kuin eilen Petite Francessa, joten jatkoin matkaa. Näyttävässä Le Village de la Bière -kaupassa ei anniskelumahdollisuutta, joten skippasin senkin. Seuraavaksi ylitin Reinin sivujoen Illin pohjoisemman haaran. Sen takana toinen olutkauppa 44 cl Dealer de Bière, jonka ilmeiselle omistajalle Guillaumelle välitin Tampereen Henrin terveiset. Ostin itsekin lätsän Mogwailta, jonka olut jossain määrin toimi.
Sitten ensimmäinen ex-tempore olutbaarilöytö. Katselin oikeastaan ruokapaikkaa, kun näyteikkunasta osui silmiin llitutaulu Bières Pression, jossa 14 olutta. Joukossa mielenkiintoista craftia. Kahvilatyyppinen tapaus, melko iso, ruokaa ja viiniä myös tarjolla. L'Établi nimeltään. Ei ollut todellakaan ennakkotiedustelutiedoissani. Painuin sisään ja tilasin puoli litraa NEIPAa, 6,4 %. Simcoe ja Mosaic. Tämäkin panimo 30 km Strasbourgista, tällä kertaa länteen Rosheimin kylässä. Sameaa, sitrustuoksua. Maku mehuinen, sitruksinen, kohtuullisen voimakaskin. Täyteläisyyttä on. Ei katkeruutta, mutta reissun paras NEIPA ilman muuta. Strasbourg, L'Établi, 26.7.2023.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti