Salaman kollaboraationa tuotettu cold IPA, kumppanina Mount Holly -niminen nanopanimo samannimisestä vuoristokylästä Vermontista. Mount Hollyn omassa tuotannossa on oluita, joiden nimet ovat esimerkiksi Kalja, Olut, Hakala, Mehukas ja Jaakko. Pistää epäilemään, että jonkinlaista muutakin kontaktia Suomeen saattaa olla. 6,8 %, Centennial, Nugget, Hallertau Blanc. Riisiä mukana niin kuin joidenkin cold IPA -fanaatikkojen mukaan kuuluisikin. Appelsiininkeltainen väri, sameaa. Kirpeää tuoksua raikkaasti. Maku on myös hedelmäinen, oikein näppärä. Maltaan runko on mukana saumattomasti. Hiilihappotaso miellyttävän alhainen. Erittäin puhdas, kuiva kokonaisuus. Kevyt katkeruuskin takatilassa. Saattaa olla parhaita oluita, joita olen juonut cold IPA -leiman alla. India pale lagereita toki vuosien mittaan kovalla tasolla runsaasti, mutta niissähän ei riisiä (toivottavasti) ole. Ostopaikka Kajaani, Prisman Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti