Viimeinen Jussi Weckmanin maahantuomista Saarenmaan oluista on IPA, 6,5 %, 63 IBU. Nimi tarkoittaa kolmea veljestä, oluessa on myös kolme eri humalalajiketta, klassiset Columbus, Chinook ja Simcoe. Olut vaahtosi ylimitoitetusti. Kirkasta ja keltaista tämäkin vaahdon alla. Aromit jäävät aika neutraaleiksi. Maussa on liikaa hiilihappoa, mutta myös varsin raikasta sitrusta, maltaisuutta ja pihkaa tasapainoisesti. Peräkärrykin on kytketty. Selvästi miellyttävin session kolmesta Pihtlasta. Tässä on nyt vältetty viimeaikainen eurooppalainen west coast IPA -ongelma eli olematon sitruksisuus. Hedelmäisyyttä on riittävästi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti