Kaisaniemen pohjoisimmassa craft-salongissa New York Staten Equilibriumin showcase, neljä hanaolutta. Ohitin sessio-kaman ja siirryin NEDIPAan, yhteistyö Louisianan Parishin kanssa, 8,5 %, Citraa heitelty sekaan koko prosessin ajan. Samea, nyt on vaahtoakin. Bensaa ja herukkaa tuoksussa. Pehmeää, kuohkeaa, hyvä juotavuus. Yllättävän hillittyä, ei kovin runsaita makuja. Kuiva kokonaisuus, hieman katkeruutta. Ananasta ja mangoa tästä löytyy, tavallaan ok, mutta ehkä ei ollut pirteimmillään. Taproom Helsinki, 13.10.2023.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti