Coloradolaisen Tommyknocker-panimon nimeä kantava craft-baari on sinnitellyt Iso-Roballa jo yli kahdeksan vuotta. Itse Idaho Springsin panimon oluita siellä on näkynyt viime aikoina vähemmän. Nyt sain Diamond-maahantuojalta näytepaketissa Coloradon panimoiden oluita. Mukana kaksi Tommyknockeria, joista ensimmäisenä maistoon tämä kaakaoporter, 5,7 %, 18 IBU. Mukana siis kaakaojauhetta ja hunajaa. Lähes mustaa, ohut vaahto. Makeahko suklainen ja vaniljainen tuoksu. Maku on yllättävän kuiva, miksei todellakin kaakaoinen. Mallas tulee hyvin, kuohkeaa, pehmeää,juotavuus hyvä. Pientä paahteisuutta on mukavasti, mutta ei katkeruutta. Miellyttävää, että tällaisilla lisäaineilla rasitettu olut pysyy näin kuivana. Tölkin etiketissä erikoisesti repäisynauha, jolla etiketti irtoaa. En muista ennen vastaavaa nähneeni.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti