Humalavehnää, 5,5 %, amerikkalaiset Idaho 7, Cashmere ja Citra käytössä. Sameaa, tiukkaa sitrusaromia tuoksussa. Täyteläinen maku, vehnäesterejä ja runsasta hedelmäisyyttä. Aika hyvä tasapaino hiivan käymisaromien ja humaloiden tuomien vivahteiden välillä. Jälkipuolisko on hieman vaisumpi, mutta kyllä katkeroakin on kohtuudella. Vain 35 IBUa, mutta maussa tuntuu enemmän. En tiedä onko Hagströmin Hopfenweisse antanut vaikutteita, mutta joitakin yhtäläisyyksiä on. Puhdasta ja raikasta, niin kuin tällä panimolla aina. Espoo, Gallows Bird Tapiola, 13.1.2024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti