Kolmas Brukettin näyteoluista. Leedsin laatupanimo viekoiteltu yhteistyöhön Länsi-Uudenmaan Fiskarsin Noidan kanssa. Itävaltalaisia muscat-rypäleitä, NZ-hoppeja eli Nelson Sauvin ja Motueka, mukana myös jenkki-Talus, 6,0 %. Samea, hyvin vaalea ulkonäkö, vaahtoa mukavasti. Tuoksussa herukkaisuutta, mutta myös jotain tunkkaisempaa tuntemattomampaa aromia. Maku on hedelmäinen, kuivaa sitrusta, lyhyt maku, ei takamatkalla mitään. Todellakin omalaatuisen mauton, ei happamuutta, ei mausteita, ei oikein mitään. Pysähtyy tyystin perushedelmäisyyden jälkeen. Jonkinlaista raikkautta löytyy, mutta onhan tämä heti lähtökohdiltaan tappioon tuomittu kombinaatio. Untappd-kuvauksen mukaan muodikkaasti on tavoiteltu erilaisilla hiivoilla (jopa kveik messissä) tiolien vapauttamaa hedelmäisyyttä. Hahaa, tämä on siis tosiaankin juuri nyt kaikkien varoittamaa thiol-hypetyksen shittiä. Kaikkea voi kokeilla, mutta ei välttämättä kannattaisi pyytää asiakkailta rahaa siitä. Onneksi siis sain tämän ilmaiseksi. Ja kun tuo on sanottu, niin ei tämä kokonaisuutena aivan mahdoton ole. Joidenkin mielestä ehkä kannattaa rahaa tarjota tämän vastikkeeksi, mutta olen varoittanut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti