La Ribaltan kolmas näyte vielä tummempi IPA, "Fall IPA", tämäkin vain 6,0 %. Tuttuun tapaan paksu vaahto, se täällä rakennetaan hitaasti joka olueen. Odotetusti karamellia, maltaisuutta, lievää makeutta, mutta runko on edellistä ohuempi. Katkeruutta olemattomasti. Puhtaita oluet on olleet, mutta liian mauttomia ja IPAn suhteen eivät tyylinmukaisia. Mutta craft-vaihtoehdot Milanossa maaliskuun keskiviikkona päiväsaikaan ovat rajalliset. Tänään päädyin tähän. Milano, Birrificio La Ribalta, 20.3.2024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti