Vielä neljäntenä Fermenton oluena russian imperial stout, 9,0 %, 58 IBU. Toivottavasti nimetty jo ennen suurempaa päällekarkausta Ukrainaan. Mustaa on, beige vaahto. Makeahko paahteinen tuoksu. Mausteinen maku, tummaa suklaata myös, luumuisuutta. Ei liian makea, kyllä tämä toimii kohtuudella. Joskus aina väitetään, että imperial stout on kaikkein helpoin oluttyyli valmistaa ja kyllä se tuntuu nyt pätevän Officinankin kohdalla. Lugano, Il Fermento, 18.3.2024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti