Viimeinen ilta Bostonissa tällä erää. Sadekin lakannut. Mietin hetken Samuel Adamsin taproomissa käymistä, mutta parempi jatkuvuus kuin nostalgia. Nostalgian hoidin jo 2006. Siksi päädyin illalliselle Tip Tap Roomiin ja juomaksi aluksi Grimmin IPAa, 7,0 %, Mosaic, Nelson Sauvin ja Simcoe. Kirkasta, vaaleaa, kultaista. Tuoksussa herukkaa ja bensiiniä. Maussa on lähes NEIPA-tyylistä mehuisuutta, hyvä saavutus. Kuivana runko pysyy trooppisesta fiiliksestä huolimatta ja kevyt katkeruus tälläytyy jälkimakuun. Huippukamaa. Boston (MA), Tip Tap Room, 30.5.2024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti