Kesäkuussa 2022 tuli pistäydyttyä pikaisesti juuri avattuun Vanhan Porvoon Panimoon. Nyt panimon yhteyteen on liitetty taproom, joten oli aika tsekata fasiliteetit uudemman kerran. Taproom aukesi klo 14, mutta sovimme Anders Granfeltin kanssa tulevamme jo hieman aiemmin tsekkaamaan panimoa. Saapuessamme Arin ja Rikin kanssa panimon edessä seisoi turistibussi. Pelkäsimme jo jäävämme aasialaisen turistiryhmän jalkoihin, mutta ei taproomissa sentään ollut kuin pari yllätysasiakasta. Taproom on idyllisessä rakennuksessa kadun varressa, panimohan on pienen sisäpihan takana taaemmassa rakennuksessa. Sisälläkin hirsiseinät, klassinen baari & lounge -rakenne. Baaritiski siis isommassa ensimmäisessä huoneessa, kymmenkunta hanaa ja takana erillinen pienempi tila. Oikein viihtyisän näköistä, pieni terassikin edessä. Seuraan sovitusti liittyi vielä Porvoossa asuva Aki Uutela, aiemmin Stadin Panimossa ja Kråkö Bryggerissä vaikuttanut olutammattilainen.
Itse panimo näytti tutulta, vaikka panimokauppa on nyt siirtynyt taproomin puolelle. Anders tarjosi käymistankkinäytteenä tuliterää Borgåsaurus-NEIPAa. Oikein raikasta tietysti, hieman yrttinen hedelmäisyys, särmää on, 6,3 %. Muistiinpanot jäi luonnollisesti tekemättä sosiaalisessa tilanteessa. Taproomin puolella tsekkasimme vanhemman kegin samasta oluesta, itse asiassa jo lokakuussa astioidun. Eroa tietysti oli, mutta yllättävän kuranttina olut oli säilynyt. Tsekkasin myös panimon ESB:n, 5,0 %, Fuggles, Bramling Cross ja jokin muukin brittihumala käytössä. Pähkinäinen, hedelmäinen, puhdas. Voisi tietysti olla vähän täyteläisempi. Tässä vaiheessa vapautimme Andersin muihin puuhiin ja siirryimme myöhäiselle lounaalle. Tulisimme kyllä vielä palaamaan taproomiin. Porvoo, Vanhan Porvoon Panimon Taproom, 3.8.2024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti