Lyonin lähellä sijaitsevan Ouroborosin india stoutia join vuosi sitten. Nyt tarjolla tupla-IPA, 8,5 %, ilmeisesti chardonnay-hiivaa. Kollaboraattorina Sabotage Toulousen läheltä. Hieman utuista, ruskeaa. Omalaatuisen makuista, johtuu tietysti hiivasta. Ei hedelmäisyyttä, ei oikein mallastakaan, jäätee tulee ensimmäisenä mieleen. Mausteisuutta hieman, tunkkainen, epämiellyttävä. Tyypillinen ranskalainen kokeilu, jonka arvostaminen varmaan vaatii syntyperäisen Ranskan kansalaisuuden. Arvostan kyllä Mururoa-nimeä, siihen kiteytyvät Ranskan kunnian päivät. Ehkä oli rumasti sanottu, kyllähän nyt Natossa Ranskan ydinaseetkin suojaavat meitä idän örkkien päällekarkaukselta. Nantes, Le Sur Mesure, 15.9.2024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti