lauantai 12. lokakuuta 2013

Sierra Nevada Hoptimum 2013

Tämän kalifornialaisen hoppihirviön resepti tuskin muuttuu vuosittain, mutta ainakin pullon kaulaan on vuosiluku isketty. Ensikokemukseni tästä oluesta oli pari vuotta sitten. 100 IBUa, 10,4%, keittohumaloitu, kuivahumaloitu ja sitten vielä torpedoitu. Ja jokainen vaihe överiksi. Kirkkaan kaunis meripihkan väri. Alkoholi kyllä tuntuu ja lämmittää, barleywine-fiilistä, mangoa ja mäntyä. Humaluus ei hyökkää sitruksella eikä oikein kuivalla katkerollakaan, mutta pihkaa löytyy reippaasti. Juotavuus ei ole huipputasoa, jälkiruokajuomana toimii, mutta sessioitavuudessa haasteita. Oluthuone Leskinen, 12.10.2013. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti