Jukka Väätäsen Giesinger-näytteiden testaus jatkuu. Nyt vuoroon klassinen eteläsaksalainen suodattamaton vehnäolut, 5,5 %. Tehty originaalipanimossa ja pullotettu uudessa Lerchenaussa. Todella tuore, pullotuspäivä 20.11.20. Samea, vaaleanruskea, paksu vaahto. Tuoksussa reippaasti weizenestereitä, kuivahkoa pippurisuuttakin. Maku on pehmeä, yllättävän makea, lähes trooppishedelmäinen, miksei banaaninenkin. Hiilihappoja hämmentävän vähän, sen takia maistuu nyt itselle paremmin kuin weissbierit yleensä. Lievää mausteisuutta on maussakin ja lyhyt loppulasku. Hieman valtavirrasta poikkeava baijerinvehnä, oikein näppärää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti