lauantai 17. syyskuuta 2022

Omnipollo Eliphas


 Tukholman laidalta Sundbybergistä kirkkopanimosta tupla-IPAa, 8,1 %, 65 IBU, humalia ei kerrottu. Vaaleaa ja kuulasta, ohuempi vaahto. Kirpeä tuoksu, hieman hedelmäistä happamuutta, sitrusta on, trooppisuuttakin. Siis lähes kaikkea aromeissa, maussa korostuu appelsiininen sitrushedelmäisyys, oikein mehuista, intensiivistä. Alkoholi ei tunnu, eipä juuri maltaisuuskaan, tässä on kunnon mehukaljaa. Kuivana kokonaisuus silti pysyy, vaikka takamatkalla vauhti hyytyykin. Omnipollo on ehkä palaamassa parempaan suuntaan oman panimonsa kanssa, kykyä tehdä kunnon oluita varmaankin on, jos niin halutaan. Ostopaikka Helsinki, Kallion Alko.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti