Pirkkalan Himo ja Peter Tammenheimo julkistivat perinteisesti jo kolmannen Pride-oluen. Ensimmäisessä julkistuksessa kaksi vuotta sitten olin paikalla Barley & Baitissa, mutta viimevuotisen oluen sain vasta jälkitoimituksena. Nyt pääsin taas mukaan suoraan Hakan Messorem-mayhemistä. Tämänvuotinen Homo on hazy west coast double india pale ale, 8,0 %. Peterin lisäksi paikalla olivat Himon Teemu Lahtinen ja Kalle Hirvikoski. Humalat hieman harvinaisempia, katkerossa saksalainen Herkules ja aromeissa englantilainen Harlequin sekä uusiseelantilainen Moutere. Peter kertoi, että amerikkalaisia humalia haluttiin välttää tällä kertaa, ilmeisistä ns. yleisistä syistä. IBU-lukema jopa 81. Täysiverisen heizin ulkonäkö, vaaleaa ja sameaa. Maussa selvää yrttisyyttä ja mausteisuutta, vähemmän hedelmäisyyttä. Erittäin kuiva, erittäin hyvä juotavuus, oikein näppärää katkeruutta jälkimaussa. Persoonallisempi tapaus selvästi, Harlequin tässä ehkä on pääroolissa. Neljä viikkoa keitosta, ehkä ei vielä aivan parhaimmillaan. Tykkäsin kyllä, välillä mehuisuuden rinnalla on mukava maistella mausteisempaa kamaa. Barley & Bait, 5.6.2024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti