Pikkarala on kaupunginosa tai oikeastaan kylä Oulujoen rannalla Oulun kaakkoiskulmalla, Muhoksen kupeessa. Tai ehkä se on nyt etelälaitaa, kun Ylikiiminki liittyi Ouluun. Sinne on nyt syntynyt uusi olutvalmistushanke, joka on ainakin aluksi kiertolainen, tämä ensimmäinen olut tehty Lohjalla UG:llä. West coast pils, 6,0 %, 50 IBU. Nimestä päätellen ehkä käytössä Mandarina Bavarian kaltaisia moderneja saksalaishumalia. Väri on pilsiksi omituisen tumma, ruskea. Lähes kirkas. Tuoksussa on lähinnä maltaisuutta, vähän pihkaakin. Maku on karamellisen maltainen, odotettua hedelmäisyyttä ei oikein tunnu. Leipäisyyttä enemmän kuin pihkaa. Jälkimaussa on katkeruutta jonkin verran. Hieman hämmentynyt vaikutelma tästä jää, on epäselvää mihin on pyritty. West coastia tässä on aika vähän ja pilsiä vielä vähemmän. Toivottavasti jatkossa parannetaan. Pikkulintu Ruttopuisto, 8.8.2025.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti