Olviltakin tuli äskettäin näytepaketti, jossa pari uutuutta. Ensimmäisenä tämä humalainen lager, jolla kerrotaan olevan juuret San Franciscossa. Olvin saatetekstissä todetaan San Franciscon olevan craft-olutliikkeen syntysija. Asiasta on erilaisia tulkintoja, mutta siellähän pioneeripanimo Anchor toimi. Mainitseepa Olvi seudun hippiliikkeenkin. Olen ymmärtänyt, että Frisco-sana on lähinnä turistien käytössä, paikalliset kutsuvat kaupunkiaan The Cityksi. Mutta mitäpä siitä, turistejahan me täällä kaikki ollaan.
Amerikan länsirannikon lajikkeilla kuivahumaloitu lager, Simcoe, Chinook ja Talus, 5,0 %, 42 EBU. Todella kaunis kirkas kultainen väri. Tuoksussa on raikkaasti hunajaisia ja sitrushedelmäisiä aromeja. Maku on liukkaan pehmeä, kuivaa hedelmäisyyttä varsin tasapainoisesti maltaisuuden kanssa. Löytyypä perästä havaittavaa katkeruuttakin. Suomen kolmesta jättipanimosta Olvi on ollut täysin suvereeni modernien oluttyylien tulkinnoissaan ja nyt taitaa olla käsillä yksi koko tuotannon kohokohdista. Toimii todella mukavasti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti