Olari FMNY Haze Heaven

Sen verran on reissua pukannut, että Olarin uuden hiivasarjan reunaan pääsin vasta nyt kiinni Kajaanin junalta Pasilasta hölkötellen raikkaassa syysillassa. Aikaa oli käytännössä vain yhteen growleriin, koska aikaisin aamulla oli taas lähtö Hagströmin keittoreissulle. Mango Madness oli jo hanassakin, joten valinnaksi tuli Haze Heaven. 

FMNY on siis Fermented Mutant Ninja Yeasts. Neljä olutta, eri hiivat, muuten sama olut. Samat maltaat siis ja humalana Citra. Ville Leino kertoi tässä oluessa käytetyn hiivan, mutta eihän se jäänyt mieleen. Saattoi olla London Fog. Konkreettisimmin hiivojen erot saattaa näkyä alkoholipitoisuudessa. Tässä se on 6,5 %, IBUja 50. Sitrusta tuoksussa, sitrusta maussa. Pehmeää, kuivaa, kevyt kärry. Raikasta. Oikein miellyttävää. Trooppisempaakin hedelmäisyyttä löytyy. Olarin Panimo Konepaja, 16.10.2025.