Tihkusateinen itsenäisyyspäivä jatkuu pelkästään suomalaisten oluiden parissa. Nyt jopa sahtia ja jopa cask-muodossa. Makun Työmiehen Musta tuli ensi kerran vastaan kegissä tms. ennen covidia Urhon edesmenneillä sahtipäivillä. Silloin 9,1 %, nyt vahvuus pudonnut, 8,0 %. Työmiehen vehnäversiota olen sittemmin tsekannut caskattuna. Mustaa on, hyvin paahteinen stoutmainen tuoksu. Hyvin pehmeä samettinen maku. Paahdetta kevyesti, hedelmää enemmän. Leivinhiivan aromit ponnistelevat yllättävässä paineessa, mutta saavat hieman vivahteitaan esiin. Ne voisi jopa missata, jos niitä ei osaisi etsiä. Joko sanoin, että olut on pehmeää, se on höyhensaarten tasoa. Näin kuohkeaa kotimaista cask-olutta en kyllä muista ennen juoneeni. Juotavuus on maksimaalista. Sahtimaisuus jää siis sivummalle, mutta henkilökohtaisesti se ei haittaa ollenkaan. Black Door, 6.12.2025.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti