Armand Debelder täyttäisi tänä viikonloppuna 75 vuotta. Hänen muistonsa kunniaksi julkaistu nyt pienellä jakelulla lambicia. 6,4 % (tai 6,8 %), 25 cl, 19,90€. Kirkasta ja vaalean ruskeaa. Kuivaa happamuutta tuoksussa. Tanakkaa happamuutta maussa, tasapainoisesti ja miellyttävästi. Legendan arvoista olutta ilman muuta. Täproom, 23.10.2026.
Tämä olut oli yksi komponenteista 3 Fonteinenin blendausworkshopissa tämän vuoden Open Beer Daysin aikaan. Mielenkiinnolla odotan, millainen oude geuze tästä lopulta syntyi blendattuna tuoreempaan lambikiin, keväällä pääsee testaamaan. Toimii hienosti myös sellaisenaan ilman hiilihappoja. Suosittelen ehdottomasti osallistumaan workshopiin mikäli sellaisia järjestetään myös tulevina vuosina.
VastaaPoista