Ambräusianum Hell

Uudehko panimoravintola aivan Schlenkerlan vieressä, täällä en ole aikaisemmin käynyt. Tarjolla vähemmän mielikuvituksellisesti hell, dunkel ja weizen. Hieno tila, modernisti panimokalusto esillä, ei juuri muita asiakkaita. Helles on suodattamaton, tuore, hedelmäinenkin, mutta auttamatta päivän tarjonnassa kalpenee kovin vaisuksi. Paikka mainostaa olevansa "Erste Gasthausbrauerei in Bamberg", hehe. Varsin perusteellista ylläpitoa henkilökunnalta, pöytä vesipestään asiakkaiden poistuttua. Bamberg, Ambräusianum, 25.7.2008.