Skottilaisen kulttipanimon imperial IPA oli ensiesittelyssään varsin perusteellinen pettymys. Nyt reseptiä on uusittu railakkaasti ja oikeaan suuntaan on menty. Suhteellisen kirkas olut, hedelmäinen voimakas aromi, nyt humalat todellakin maistuvat. Olut on mäntyinen, pihkainen, silti pehmeän liukas, humalat viipyilevät hyvin voimakkaasti jälkimaussa. Silti ehkä jokin viimeinen puristus jää puuttumaan, jotain kuohkeutta, lisää hedelmää toivoisin mukaan. Jonkinlainen nihkeys nousee esiin, voisiko tämä toimia hanassa paremmin, ehkä realinakin? Tasapainoinenkin tämä on, mallasrunko tukee hyvin taustalla. Tykkään tästä paljon enemmän kuin useimmista skandinaavi-tupla-ipoista, tyyliin Happy Hoppy Viking, mutta parempaakin markkinoilla on, ainakin USA:ssa. Silti ilman muuta BrewDogin tuotannon parasta A-luokkaa. Ostopaikka Helsinki, Arkadian Alko.
maanantai 7. syyskuuta 2009
BrewDog Hardcore IPA 2009
Skottilaisen kulttipanimon imperial IPA oli ensiesittelyssään varsin perusteellinen pettymys. Nyt reseptiä on uusittu railakkaasti ja oikeaan suuntaan on menty. Suhteellisen kirkas olut, hedelmäinen voimakas aromi, nyt humalat todellakin maistuvat. Olut on mäntyinen, pihkainen, silti pehmeän liukas, humalat viipyilevät hyvin voimakkaasti jälkimaussa. Silti ehkä jokin viimeinen puristus jää puuttumaan, jotain kuohkeutta, lisää hedelmää toivoisin mukaan. Jonkinlainen nihkeys nousee esiin, voisiko tämä toimia hanassa paremmin, ehkä realinakin? Tasapainoinenkin tämä on, mallasrunko tukee hyvin taustalla. Tykkään tästä paljon enemmän kuin useimmista skandinaavi-tupla-ipoista, tyyliin Happy Hoppy Viking, mutta parempaakin markkinoilla on, ainakin USA:ssa. Silti ilman muuta BrewDogin tuotannon parasta A-luokkaa. Ostopaikka Helsinki, Arkadian Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti