Franches-Montagnes La Meule

Tämän sveitsiläisen panimon olutta olen päässyt ennenkin kokeilemaan, se oli hapanta punaista flanderilaisalea. Ei ole tämäkään aivan bulkkikamaa, salvialla maustettu pullossa jälkikäyvä ale. Samea heikosti vaahtoava oljenvärinen olut, voisi olla vehnäolutta tai saisonia. Alkoholia 6%, tuoksu on hyvin epämiellyttävä. Maku on mausteinen, jonkin verran hapan, varsin kuiva. Mausteisuus on ilmeisesti sitten sitä salviaa, makua on vaikea kuvailla, jotain anikseen viittaavaa siinä on. Maku on paljon tuoksua positiivisempi, se jatkuu jälkimaussakin kohtuullisen vahvana, humalaakin voi olla. Se peittyy kuitenkin mausteiseen makuun, joka ilmenee jopa kirpeän raikkaana hieman piparmintun tai mentholin tapaan. Happamuus on varsin laimeaa, mutta se on ilman muuta miellyttävämpää kuin monien maustettujen oluiden makeus. Kuriositeetti tämä kuitenkin on, vaikea kuvitella juovani tätä useampia esim. baarisessiossa.