torstai 6. tammikuuta 2011

Dupont Moinette Brune

Saisonistaan kuuluisa Dupontin panimo sijaitsee Länsi-Valloniassa lähellä Ranskan rajaa. Tämä ruskea Moinette on tuttu olut vuosien takaa, mutta muistikuvat ovat hataria. Eloa oluessa on, vaahto kohoaa hiljalleen lasin reunan yli. Samea, vaaleanruskea väri. Maku on belgihiivainen, kevyen yrttinen, sokerisen makea, mutta jälkimaku tavallista humalaisempi. Tämäkin on periaatteessa vieroksumaani dubbel-tyyliä, mutta vahvuudeltaan lajin yläreunassa, 8,5%, värikin hailakka ja tällaista humalointia ei yleensä dubbeleissa ole. Pikemminkin hedelmäinen kuin maltainen. Ilman hiivan makua ja makeutta voisi olla mukavakin olut, mutta nyt jää kovin keskinkertaiseksi kokemukseksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti