Yläkainuulaiseen paahtavan helteiseen iltaan ei leimallisen luontevasti ehkä sovi parhaiten pennsylvanialainen tammikypsytetty imperial stout, mutta tällainen yhdistelmä nyt tällä kertaa. Musta olut, ruskeaa vaahtoa, jäykkä viskositeetti. Kahvia ja tummaa suklaata, puukin heti olennaisesti maussa esillä. Vaniljaa runsaasti, peräisin varmaan bourbontynnyreistä. Alkoholia on tyylisuuntaan nähden lähes vähän, 8%, mutta makua on sitäkin enemmän. Ehkä jälkimaussa saisi olla katkeroa enemmän. Vanilja hallitsee liikaa, pieni pettymys, mutta tynnyrikypsytysoluissa se on odotettavissakin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti