Svaneke Jule Spektakel
Bornholmilainen Svaneke on tuottanut matalaprofiilisia, mutta silti varsin onnistuneita oluita. Tämä jouluspektaakkeli on korkeampiprofiilinen. Anismainen ja lakritsainen ensituntuma muistuttaa yskänlääkettä ja päälle hyökkää vielä happamuus. Voimakkaan mausteinen makeahko olut Orval-tyyppisen happamuuden päällä, etiketissä puhutaankin trappistihiivasta, joka siis tässä tapauksessa lienee Brettanomycesiä. Alkoholia on 8%, mutta se ei tämän seoksen seasta erotu. Paahtomallas pysyy jotenkin pelissä, mutta humalat ovat hävinneet jonnekin kauas pois. Varmaan tällekin jokin käyttökohde löytyy, mutta varsin epämiellyttävä juoma minun näkökulmasta. Ostopaikka Oulu, Linnanmaan Alko.
Ei tämän hapanta pitäisi olla. Mausteista, makeaa ja vahvaa kyllä. Olet ilmeisesti saanut viallisen pullon.
VastaaPoistaSelvä satulannahkainen happamuus maistui varsinkin ensihörpyillä. Kyllä takaetiketissäkin puhutaan belgian aciditystä.
VastaaPoistaMuutama olutopaslainen on havainnnut happamuuteen viittaavaa ja RB:ltä se löytyi samoin yhdestä kahdesta arviosta. Eli taitaa olla paremmin esillä vain joissakin pulloyksilöissä kun ei tuon enempää ole saanut mainintoja.
VastaaPoista