Jester King Farmhouse Black Metal Imperial Stout

Imperial stoutia Teksasin vapaamielisestä pääkaupungista Austinista. Austin on myös globaali elävän musiikin keskus, joten black metal -nimityskin sointuu mukavasti odotuksia nostattavaa paksua vaahtoa pukkaavaan stoutiin. Jenkkipanijat tykkäävät farmhouse-termistä, joka useimmiten yhdistetään belgisaisonklooneihin, mutta yleisemmin antaa odottaa hapanta olutta. 9-prosenttisessa stoutissa on luonteenomaista maitohappoa, mutta mikään sour ale tämä ei ole. Paahtoa vahvasti, mutta runko on ohkainen, paljon täyteläisemmäksi tämän tyylin olut pitäisi saada. Makeus on onnistuneesti vältetty, mutta silti jälkimaussa ei ole tarpeeksi katkeroa.