Freiberger Pilsener

Bock ei ollutkaan hanassa, joten sitten pils syyniin. Hyvin vaalean keltaista. Saippuaista, mallas kepeää, pientä ruohoisuutta, mutta katkerot eivät kohota tunnelmaa. Freiberg ei näillä kokeiluilla kummoiseksi panimoksi kohoa. En täysin ymmärrä, miksi pilsener on freiberger, mutta muut oluet freibergisch. Jotain siinä täytynee olla takana. Dresden, Freiberger Schankhaus, 8.4.2013.