Freibergisch Schwarzbier

Korkea aika kokeilla tässä vaiheessa matkaa ensimmäinen schwarz, onhan Sachsen (Saksi-nimi tuntuu jotenkin pöljältä) tyylisuunnan ydinalueita. Melko ruskea freibergiläinen on, paahteisuutta kyllä löytyy, mutta karamellisuus peittää sen nopeasti. Tämä olisi dunkeliksikin varsin makea. Katkeroita ei ollenkaan. No, odotukset eivät olleet korkealla ja ne eivät täyttyneet. Elämä jatkuu kohti uusi pettymyksiä. Lämmetessä olut yllättäen hieman kuivenee, ehkä yliarvioin makeuden. Kyllä maltaan tukeva ote tätä hallitsee. Dresden, Freiberger Schankhaus, 8.4.2013.