Omnipollo Brygd

Ruotsalaisbelgialaista imperial stoutia, 10%. Pullon kyljessä täydellinen resepti, asiallisuus viety De Moleniakin pitemmälle. Aika pieni keitto, lopputuloksena vain 10 litraa. Maltaiden seassa kauraryynejä, humalina EKG ja Columbus. Vahvaa vaahtoa, pikimustaa. Tuoksussa hieman savua, anista ja lakritsaa. Suklaan kanssa maisteltuna tuntuu aluksi hyvin hillityltä, hieman mausteinen ote. Kirpeän hedelmäinen, jopa greippiä, joka sekoittuu salmiakkiin. Pehmeän täyteläinen kokonaisuus, mutta jotenkin en nyt innostu. Jää jotenkin puolitiehen, aivan eri tasoille voitaisiin tällaisilla aineksilla päästä.