Olutnautiskelija, hophedonisti, kulkumies. Huomioita myös jalkapallosta, kirjoista, elokuvista ja musiikista.
maanantai 14. huhtikuuta 2014
Thornbridge Black Harry, real ale
Oululainen Oluthuone Leskinen näyttää nykyisin melkein derbyshireläisen Thornbridgen panimon ultrakoilliselta taproomilta. Thornbridgen perushanan brown alen ohella tarjolla läjä pulloja ja nyt vielä real ale -käsiteltynä tummaa hedelmäistä eiliä (dark, fruity ale). Vain 3,9% ja lähes musta olut. Tällaista brittijuomaa on totuttu pitämään mild-tyylisenä, jossa adjektiivi viittaa vähäiseen katkeruuteen. Sellainen tämä ei minusta ole, koska katkeruutta kyllä löytyy. Hyvin pehmeää, paahtoakin, ehkä siis kevyt black IPA, vaikkapa Black Baby IPA. Ja toisaalta, ehkä ei kuitenkaan, ei katkeruus niin vahvaa ole. Kypsää luumumaista hedelmää siis on, maitoisuuttakin, eli pikkustoutin piirteitä. Yllättävän monimuotoinen olut näin kevyellä rungolla ja vuoden paras riili Oulussa tähän mennessä. Oluthuone Leskinen, 14.4.2014.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti