Maistila John Deere, proto

Tällä erää viimeinen näyte Joni ja Riku Harjun tuotantolaitoksilta. Tämä kruunaa ikimuistoisen sarjan ainakin paperilla komeasti, John Deere on Imperial Farmhouse Stout, 9,6%. Tuoksussa maitohappoa, luumua, mausteita. Maku on yllättävän kepeä, ainakin viileänä, lakritsaa, anista. Kunnon bretta-tyylistä happamuutta en löydä, vaikka farmhouse-termi voisi sinnekin viitata. Ei myöskään leimallista belgihiivaa. Katkeruutta sen sijaan on, se on näin vahvassa oluessa jo suhteellisen harvinaista. Viskimallastakin mukana, jotain sellaistakin aistittavissa. Humalacocktail on Motueka, Saaz ja Magnum, tulos on varsin onnistunut. Erinomaisesti tämä välttää myös siirappisen makeuden, joka on monien belgivalmistajien vitsaus tässä tyylisuunnassa. Protoversiohan tämä on, jotain karkeutta löytyy, kypsytys voisi pyöreyttää, tässä on aineksia tuotekirjon yläpään luksustarjontaan.