Olutpaja Rönnvikin vaalea

Taka-Töölön Hadanka on nyt vaihtanut nimensä Ølhus Helsingiksi. Ulkoiset puitteet eivät näytä suuremmin muuttuneen, mikä on ihan hyväkin, baari on kaupungin viihtyisimpiä, nytkin mukavasti jengiä. Valikoima on kuitenkin selvästi monipuolistunut. Useita uusia kotimaisia craft-oluita hanassa, mutta ei mitään ennenkokeilematonta. Pullo-osastolta sellaista kuitenkin löytyi.

Pälkäneellä sijaitsevan Rönnvikin viinitilan yhteyteen on viritelty panimoa julkisuudessakin ainakin viitisen vuotta. Asialla on Stadin entinen panimomestari Timo Jukka olutjulkkiskavereineen mm. Gallows Birdistä ja Pikkulinnusta. Nyt lopulta ensimmäiset oluet ulkona. Rönnvikin vaalea on vain 4,2%, pehmeää, vähän hiilihappoa, ohutta, hedelmää. Katkeruus käytännössä puuttuu ja mallas ei komppaa tarpeeksi. Puhdas olut kaikin puolin, mutta vaisu. Ilmeisesti on tavoiteltu kölniläisen kölsch-alen tyyliä. Kölschit ovat kuitenkin täyteläisempiä, alkoholia noin 4,8%, humalointikin usein terhakampaa. Mukava kevyt eili tämä on, mutta voisi saada syvyyttä vaikka real-käsittelyllä.  Ølhus Helsinki, 14.8.2014.