Cantillon Pikkulintu Viskilambic 2009

Turhaan ei tänäänkään tarvinnut Pikkulintuun raahautua, netissä ja liitutaululla tätä ei mainostettu, mutta hanalätkistä huomasin tarjolla olevan Cantillonin juuri tälle baarille panemaa tuotetta. Kyseessä jo viisi vuotta sitten pantu viskilambic. Todella tamminen hapan tuoksu, 5%. Maku aika pehmeää, hedelmääkin löytyy, happamuus hienostunutta, puu hallitsee. Hyvin mielenkiintoinen, viskistä ei oikein tietoa. Jälkimakua on, mutta se ei katkeroidu, jatkuu kuivan tasaisena. Miellyttävää sour-olutta parhaimmillaan. Pikkulintu, 18.11.2014.