Rekola Amerikan Serkku, hanaversio

Fiskarsilaisen APAn ensikokeilu isommasta hanasta. Pulloversio ei ihmeemmin ihastuttanut kaukana menneisyydessä ja sittemmin panimoa johdattava Malty-Jari on nimensä mukaisesti keskittynyt vähemmän humalaisiin oluisiin. Donut Islandin appelsiini-IPA kuitenkin saattoi vihjata, että Rekolakin olisi lopettamassa potkimisen tutkainta vastaan ja hyppäämässä iloiseen IPA-vankkuriin.

Vaahtoa ei syntynyt oikeastaan ollenkaan kevyesti sameaan olueen. Tuoksu on klementiinin ja appelsiinin väliltä. Vähähiilihappoinen maku kirpeän raikas, varsin kuiva, melkein greippinen. Poikkeuksellisesti voisi jopa toivoa hiilihappoa hieman lisää, nyt ollaan liian lähellä flättiä. Hedelmät ovat siis kohdallaan ja täyteläisyyttäkin on lähes riittävästi rungossa. Puolitiehen olut kuitenkin jää, koska katkeruus on teollisuuslagerin tasolla. Kärjistetysti sanottuna juoma jää siis hedelmämehun tasolle, amerikkalaisen pale alen sydän puuttuu. Ja olut vaikuttaa siis aivan erilaiselta kuin Mäntsälässä kolme vuotta sitten tehty aiempi kokeilemani versio. William K Tennispalatsi, 23.6.2015.