Hopfenstark End of the Trail

Tyylikokeiluista takaisin peruskamaan. APA, 5,5%. Lievästi samea, mutta nyt varsin keltaista olutta. Makeaa hedelmää, olut voisi nyt olla hieman kylmempääkin. Hyvin puhdasta, mallas taustalla ja kevyt katkeruus kääriytyy kauniisti kokonaisuuteen. Harmittavasti oluen cask-versio oli juuri pyyhkitty listalta pois. Näin tasapainoista APAa ei ole vielä tullut vastaan tällä reissulla. Tom Waits voimasoitossa baarissa, Montrealin craft-olutbaareissa tuntuu olevan poikkeuksellisen sofistikoitunut musiikkimaku, tässä olisi oppimisen saumaa globaalisti.   Montreal, Hopfenstark Station Ho.st, 9.9.2015.