Kurvin Ipaattori Vanhempi

Toissa kesänä pääsin kokeilemaan Kurvin kotipanimon tuotteita Sörnäisistä. Nyt pitkästä aikaa uusi näyte tuotantolaitoksilta. Ipaattori Vanhempi on 7,3%, ilmeisesti pantu jo syyskuun lopulla. Samea toffeen väri, vaahtoa kohtuudella, isohkoja kuplia. Tuoksussa pihkaa ja mangoa. Maku runsaan trooppisen hedelmäinen, makeahkoa ja pehmeää. Jonkinlaista kuivaa liituisuutta tulee mukaan, ehkä lievää yrttiäkin. Jälkimaku on keskikatkera, varsin pitkäkestoinen. Hiilihappotaso on kohdallaan, samoin hedelmäisyys, mutta suutuntuman lievä nihkeys, jota kuvaan liitumaiseksi tai kalkkiseksi, häiritsee kokonaisuutta.