Saimaa Brewer's Special Rye IPA

Tämä Saimaan ruisolut on tietääkseni kohta myynnissä Alkon vuotuisessa pienpanimokampanjassa. Hanaversio nyt tarjolla Bruuverissa. Reseptin pohjana on käsittääkseni ollut Bruuverin viimekeväinen Hillbino's Rye Hiffer. 6,5%, aika samea, karamellia ja katkeroa. Mallasta ja hedelmää rungossa, mutta karamellisuus hallitsee. Se on hieman harmi, sillä katkeroa on mukavasti. Selvästi Saimaan maukkaammasta laidasta, vaikka ei aivan parhaiden tasolle kohoa. Bruuveri, 18.1.2016.