maanantai 1. helmikuuta 2016

Suomenlinna Sparre Pale Ale

Vantaalta uutuusolut lähimaitokaupassani. Olut on tainnut olla valmistuksessa aiemmin Suomenlinnan alkuperäisessäkin panimossa, mutta sitä en ehtinyt maistaa. Vehnää mukana, 4,6%, lähes kirkas kultainen väri, hillitysti vaahtoa. Yllättävän sitruksinen tämän panimon olueksi, oletettavasti jenkkihumalia, muistuttaa brittiläistä golden alea. Rungossa on huokoisuutta, miksei hieman ohuuttakin, mutta jälkimaussa tulee toinen yllätys, selvää katkeruutta. Hiilihapot röyhtäyttävät liikaa, niitä olisi voinut tuunata alemmaksi. Tasapainoisena tätä voi pitää, oikeastaan erittäin siisti suoritus. Nimi ei varmaankaan viittaa Louis Sparreen vaan Suomenlinnan alueella sijaitsevaan linnakkeeseen. Ostopaikka Helsinki, Vallilan S-Market.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti