Uudenkaupungin doppelbock on peräti 9,2%, joten oikeastaan tämä on dreifachbock. Hyvin kaunis mahonginruskea kirkas olut, vaahtoa ei kovin runsaasti. Tuoksussa kuivattuja hedelmiä ja mallasta. Maku on mukavan vähähiilihappoinen, täyteläisen maltainen, bockiksi varsin hedelmäinenkin, vaikka leipääkin löytyy. Alkoholi lämmittää, mutta ei minkäänlaista pistävyyttä. Onpa hallittu suoritus, tykkään kovasti. Ei liikaa makeutta, ei metallisuutta, ei muutenkaan mitään häiritsevää. Tässä on jopa katkeron puraisuakin, ehkä pelkillä ikenillä, mutta onpa kuitenkin. Luultavasti paras Suomessa tähän mennessä pantu vahva bock. Sain tämän lahjaksi viime viikonlopun Länsi-Uudenmaan bussiturneen päätteeksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti