Elokuun alussa sain Level Elevenin kotiolutvaiheen maistelutilaisuudessa pienen lääkepullon vahvaa tummaa olutta. En ole varma oluen nimestä, mutta silloin maisteltiin olutta nimeltä #18b Leftover a.k.a. Pikkuveli ja tämä pulloversio on hieman kevyempi 15,1-prosenttinen light-versio siitä. Ehkä sitten #18c ja Pienin veli. Olutta piti säilyttää vähintään kaksi kuukautta ja valmistajilta tulisi lupa milloin voi maistaa. Kierrekorkin pitävyydestä ei ollut varmuutta ja olutta suositeltiin säilyttämään tilassa, jossa mahdollinen vuotovaurio ei aiheuta ongelmia. Huomasin nyt pullon kylpyhuoneen peilikaapissa ja päätin kiskaista sen lähes neljän kuukauden kosteassa lämmössä säilyttämisen jälkeen. Tavoitin kaksi Level Eleven -hiipparia ja heiltä irtosi myönteinen vastaus oluen korkkaamiseen. Kerroin myös oman pullonsa saaneelle Bönthör-Teemulle, että nyt lähtee.
Pidin pulloa kolme tuntia jääkaapissa. Muovikorkki oli varsin tiukassa, mutta aukesi äänekkäästi rusahtaen. Ei vaahtoa, paksua tummanruskeaa mönjää. Voimakas sherryinen luumuinen kuiva tuoksu. Tammen puumaista otetta samoin kuin aiemmin juodussa versiossa. Maku on lääkemäisen paksu, siirappinen olematta erityisen makea, mentholia ja anista, yrttiliköörimäisyyttä. Varsin pehmeää, alkoholi ei maistu ja olen edelleenkin hieman skeptinen olisiko tämä todella 15-prosenttista. Lämmittävää täyteläisyyttä tässä eittämättä on. Mystinen juoma, joka jää edelleen aika arvoitukselliseksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti