Sonnisaaren toimitusjohtaja Timo Kanniainen oli eilen Helsingin Pienessä esittelemässä oululaispanimon uutta ykkösketjua (tai ehkä ketjun numero voi vaihdella) maitokauppamarkkinoille. Kirpiää ehdin kokeilla jo Hauen hanasta ja nyt sitten maistoon Hopï, joka on american lager, 5,2%, vehnämallasta mukana. Monesti näkee ilmaisua Indian Pale Ale, mutta tässä nyt sitten aito intiaaniolut. Nimen valintaan varmaan vaikuttanut myös humalaa tarkoittava hop-termi.
Kirkas kultainen olut, varsin kestävä vaahto. Tuoksu on sitruksinen, lähes parfyyminen. Maussa hienosti matalat hiilihapot, aluksi mandariinin tai klementiinin aromaattisuus, sitten selvä mallasrungon komppaus, ruohoa kuin preeriaintiaanien seuduilla ja pitkän aisan kannattelemana köröttelevä raskas peräkärry. Tässä on Sonnisaaren Pilsin amerikkalaisserkku, joka toimii yhtä vastustamattomasti. Yksinkertainen tavallaan, mutta tasapainoisuuden ja ryhdikkyyden suhde on varsin optimaalisesti asetettu. Juoksulenkin palautusoluena toimi hyvin, mutta 33 cl oli liian vähän. Ostopaikka Helsinki, Pien.
Disclaimer: olen Sonnisaaren pienosakas.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti