Urhossa uutta cask-kamaa Box Steamilta, dark copper ale, 4,5%. Ei selvästikään parhaassa kunnossaan. Maltainen ja keksinen bitter, lievästi makea. Ohut runko, karamellia, mutta ei katkeroa. Omituinen Underberg-pienoisrautatie kyhätty baaritiskin päälle, junien startatessa musiikittomassa baarissa kuului korvia raastavasti jokin versio Kwai-joen sillan teemasta.
Brew York -olutsivuston suomalaistaustainen päätoimittaja Chris O'Leary saapui tänään ensi kertaa Suomeen. Chris on isoäitinsä puolelta Aho-sukua. En tuntenut Chrisia aiemmin, mutta viime kesänä useammassa yhteydessä tutuksi tullut Gene Bonventre oli antanut minun yhteystiedot hänelle ja sovittiin tapaaminen Urhoon. Chris halusi luonnollisesti maistaa sahtia kotikentällään ja onnekkaasti Urhossa oli sahtipäivien seurauksena jäljellä vielä peräti kahdeksaa eri sahtia. Maistelutin perinteiset Lammin ja Finlandian versiot sekä twistinä Beer Hunter'sin savuvariaation. Sahtipäiden vadelmahassuttelu jäi nyt väliin. Chris oli odotetusti huippupuhelias jenkki, irlantilaisesta sukunimestä huolimatta Suomen lisäksi muut taustat Italiasta ja Englannista. Juttua tuli NEIPAsta ja muista uusista tyyleistä, USA:n paikallisia olutkulttuureja ruodittiin runsaasti matkustelleen Chrisin kanssa New Yorkin lisäksi Floridasta, Massachusettsista, Michiganista, Oregonista ja Kaliforniasta. Euroopasta tuli puheeksi sahdin lisäksi Sveitsin ja Britannian skenet, Viron, Gotlannin ja Norjan muinaisoluet. Mikkellerin ja Evil Twinin touhut eivät oikein olleet Chrisiin kolahtaneet. Chrisin kysymys Suomen parhaista panimoista pääsi yllättämään minut, hämmentyneenä sain soperrettua Cool Headin, Malmgårdin, Stadin ja Sonnisaaren nimet. Bryggeri Helsingissä Chris oli ehtinyt käymään ennen Urhoon tuloa, pils oli ollut virheetön, mutta ei sen enempää. Kaupunkipyöristä puhuttiin yllättävän pitkään, New Yorkissa pyöräilykausi on ympärivuotinen, mutta Bostonissa, Torontossa ja Minneapolisissa on Helsingin tapaan talvitauko marraskuusta huhtikuuhun. Matkailusta puhuttiin yleisemminkin, mm. Uuden-Seelannin oluttilanteesta. Kanadan meriprovinsseja Chris suositteli erityisesti, Nova Scotiaa ja Newfoundlandia. Suomen etelärannikko näyttää kuulemma lentokoneesta hyvin samanlaiselta kuin Mainen rannikko. Paljon muitakin aiheita tuli käsiteltyä parin tunnin aikana ja huomenna homma jatkuu. Urho, 24.5.2018.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti