Vielä yksi HIMA-uutuus, nyt ei henkilönimeä nimessä. "Barrel-aged" imperial stout, 8,1%. Helsinki Kahvipaahtimon kahvia, suklaata, kaakaomuruja, bourbonissa huljutettuja tammilastuja. Imp stoutia on siis lähdetty tekemään kaikilla mausteilla, humalina Herkules ja Fuggle. Pullo pirullinen avata, jotain sinettiä käytetty lisäsulkimena, irtosi vain pieninä murusina kruunukorkin päältä. Tätä samaa sinettiähän oli myös kesäkuun lopun yhteismaistelussa kokeillussa Åke-pullossa.
Musta olut, beige vaahto. Tuoksussa paahdetta, maku kahvinen, makeahko, tummaa suklaata, kaakaota. Yllättävän hyvin katkeruutta takasuoralla. Hedelmäisyyttäkin on, mutta bourbon ei erityisemmin kohoa. Vaniljaisuutta ehkä silti makeahkossa kokonaisuudessa. Paranee vielä taatusti kypsyessään, mutta ok-kamaa jo nyt.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti