Olen lenkeillä huomioinut Kalasatamassa Isoisänsillan juureen avautuneen Salty Dog -baarin ja päätin nyt seudulla juontivalmiudessa liikkuessani tsekata anniskelupaikan. Valoisa kulmabaari, englanninkielistä henkilökuntaa, hanoissa Sinebrychoffin jakelemaa kamaa. Pulloista löytyi kokeilematonta EOP:n IPAa, 6,2%. Samea, sitruksinen, pihkainen, ei kovin raikas, mutta yllättävän täyteläinen. Katkeruutta on, matala hiilihappotaso. Olisi aika hyvä, jos raikkaampaa aromaattisuutta löytyisi. Pitempään juodessa alkaa esiintyä karkeuttakin. Ei niin hyvä kuin ensin tuntui. Saattoi olla sama kuin aiemmin Karvasmäki-nimellä juotu olut. Salty Dog, 5.8.2019.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti