Tämä Vallilan sessio-IPA oli tuotannossa jo panimon MiLa-aikoina. 4,6 %, samea, keskiruskea, trooppishedelmäinen tuoksu. Kiiviä ja mangoa on maussakin, kuiva kokonaisvaikutelma ja yllättävän voimakas katkeruus, ihan vanhan koulukunnan IPAn tyyliin. Rungon ohuus tässä on tietysti ongelmana, tasapainosta jää puuttumaan kolmas tukipilari hedelmäisyyden ja katkeruuden lisäksi. Miellyttävää tavaraa ilman muuta, kun tietysti raikkauskin kunnossa. Vähemmän hiilihappoa kuin MiLa-versiossa. Ostopaikka Helsinki, Vallilan Panimo.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti