perjantai 30. huhtikuuta 2021

Omnipollo Empyrean Imperial India Pale Ale



 Ruotsin craft-skenen ykkösbrändiltä tupla-IPAa, valmistajana Dugges, 8,5 %, vain 30 EBU, parasta ennen 17.12.2012 (päiväyksen erottaminen mustasta korkista vaatii melkein optikolla käyntiä). Nelson Sauvin, Galaxy ja Citra. Tämä samea tupla-IPA on vaaleampi kuin Etkon edellinen, ei juuri vaahtoa. Sitrusta tuoksussa, mutta melko viitteellisesti. Maku on makeampi, mangoa ja persikkaa täyteläisesti, ananasta myös, olut kuivenee nopeasti. Ei kuitenkaan etene katkeruuteen asti, jälkimaku on jotenkin happaman kuivalla tavalla hedelmäinen. Ei tämä onneton tapaus kuitenkaan ole. Selvästikään ei ole enää parhaassa iskussaan, mutta potenssia on vielä jäljellä. Juotavuus on hyvä täyteläisyydestä huolimatta, ei mitään epämiellyttäviä sivuhorjahteluja. Kääntyy jopa positiiviseksi yllätykseksi. Omnipollo on toki osoittanut aiemminkin kyvykkyytensä teettää hyviä oluita, mutta liian usein mielenkiinto on keskittynyt halpahintaisiin gimmickeihin. Ehkä tässä on osoitus paluusta varteenotettavampien oluiden joukkoon. Ostopaikka Helsinki, Triplan Alko.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti