Palasin East West -hotellin terassille, kun en oikein muutakaan keksinyt. Säälittävä suoritus, mutta Baselissa vaihtoehdot vähissä. Pullosta paikallinen yhteistyö-naturtrüb, 4,8 %. Melkoisen kirkas, hyvin vaalea. Kevyt maku, hieman maltaisuutta. Ei katkeruutta. Tämä oli pettymys, ei mitään hoppya. Söin paikassa flammkuchenin, sveitsiläisessä versiossa mozzarellaa ja tomaattia, haha. Mutta hyvää oli, ranskankermaan ehdin jo kyllästyä. Basel, East West Hotel Biergarten, 29.7.2023.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti